Čaj rakytník & perila

Rakytník řešetlákový (Hippophae rhamnoides) je dřevina tvořící keře nebo malé stromy s nažloutlými květy a oranžovými plody. Rakytníkové úsušky jsou „zbytky“ po lisování plodů rakytníku. Používají se k přípravě čajů, po rozdrcení jsou vhodnou přísadou do sladkých i slaných těst.. Látky obsažené v „oranžové kuličce plné slunce“ podporují imunitní systém, pomáhají udržovat normální funkci střevního traktu, posilují srdeční činnost, metabolismus a přispívají k udržení normální funkce kůže a sliznic. Jednoletá, 60 – 100 cm vysoká bylina perila křovitá (Perilla frutescens) tak trochu připomíná „nablýskanou hluchavku“. Je velmi atraktivní, a proto se hodí i jako okrasná rostlina na zahradu. Hlavním zdrojem léčebných účinků jsou listy srdčitého tvaru se zvlněným okrajem. Voní po citronu a mají lehce štiplavou i nasládlou chuť. Ukrývají v sobě vitaminy A, B, C a K, minerály, vápník, draslík či železo a plno dalších látek. Čaj z perily je výborným pomocníkem při léčbě astmatu, senné rýmy, bronchitidy a alergií. Rovněž napomáhá v případě nachlazení, kašle a rýmy, snižuje horečku a posiluje imunitu. Její antioxidační účinky působí proti depresím a rakovině. Za zmínku stojí i její využití při dně vyvolané poruchou látkové výměny kyseliny močové. Ačkoliv nejsou známy žádné vedlejší účinky a kontraindikace perily, není její dlouhodobé užívání vhodné. Zvláště opatné by měly být těhotné a kojící ženy. V čínské medicíně se listy perily křovité používají k léčení nachlazení a bolestí hlavy, ale také jako koření, jež má zamaskovat zkaženou potravu. V našem čaji rozhodně nic maskovat nemusíme. Rakytník i perila jsou vypěstované v bio kvaitě na Vysočině v České republice. Jejich kombinace nabízí čaj lahodné chuti, vůně a zdraví.