Čaj rakytník & sedmikráska

Rakytník řešetlákový (Hippophae rhamnoides) je dřevina tvořící keře nebo malé stromy s nažloutlými květy a oranžovými plody. Rakytníkové úsušky jsou „zbytky“ po lisování plodů rakytníku. Používají se k přípravě čajů, po rozdrcení jsou vhodnou přísadou do sladkých i slaných těst (viz „rakytníková drť“). Látky obsažené v „oranžové kuličce plné slunce“ podporují imunitní systém, pomáhají udržovat normální funkci střevního traktu, posilují srdeční činnost, metabolismus a přispívají k udržení normální funkce kůže a sliznic. Městské trávníky, zahrady, parky, louky – tam všude naše oko potěší malá sedmikráska chudobka (Bellis perennis). Zřídka přesáhne výšku 10 cm, ale okolí rozzáří její žlutý střed a bílé až narůžovělé okvětní lístky, které tvarem připomínají vyplazený jazyk. Již od středověku se využívá jako léčivá bylina v tradiční medicíně. Sbírají se květní úbory se stonkem do 2 cm, které v sobě ukrývají hořčiny, sliz, silice, flavonoidy, třísloviny, triterpenové saponiny, fenolické kyseliny, antokyany, minerální látky, inulín a cukr. Sedmikrásku si můžete dopřát čerstvou, nebo ji můžete použít na výrobu falešného medu, listy jsou vhodné do jarních salátů a do vařených pokrmů, dezerty můžete obzvláštnit čerstvým kvítkem této malé kytičky. V sušeném stavu se sedmikráska přidává do čajových směsí. My Vám ji nabízíme v kombinaci s rakytníkovými úsušky. Jejich oranžová barva a jemný světlý nádech kvítků sedmikrásky jsou skvělou kombinací pro navození pocitu pohody a dobré nálady.