Čaj rakytník & yerba maté

Rakytník řešetlákový (Hippophae rhamnoides) je dřevina tvořící keře nebo malé stromy s nažloutlými květy a oranžovými plody. Rakytníkové úsušky jsou „zbytky“ po lisování plodů rakytníku. Používají se k přípravě čajů, po rozdrcení jsou vhodnou přísadou do sladkých i slaných těst (viz „rakytníková drť“). Látky obsažené v „oranžové kuličce plné slunce“ podporují imunitní systém, pomáhají udržovat normální funkci střevního traktu, posilují srdeční činnost, metabolismus a přispívají k udržení normální funkce kůže a sliznic.

Yerba maté – "nápoj bohů" - je jihoamerický nápoj připravovaný z lístků cesmíny paraguayské. Tento stálezelený strom podobný pomerančovníku dorůstá výšky až 15 m. Lístky obsahují alkaloid kofein (u maté nazývaný matein), minerální látky jako hořčík, vápník, draslík, železo..., vitaminy A, B, C, E, betakaroten, stopové prvky a antioxidanty, Pití maté posiluje imunitní a nervový systém, podporuje funkci ledvin, zlepšuje látkovou výměnu, normalizuje hladinu cukru v krvi a pomáhá odbourávat tukové zásoby v organismu.

Ačkoliv je jeho pití nejrozšířenější a nejoblíbenější v Uruguayi a Argentině, téměř nikde ho na nápojovém lístku nenajdete. Každá restaurace či čerpací stanice zato nabízí horkou vodu na zalití maté ve vlastní kalabase. Jeho vysoký obsah kofeinu spolu s dalšími složkami povzbudí více než klasický čaj nebo káva. Přesto maté nebývá návykové...

Ale pozor! Příliš mnoho kofeinu by mohlo u některých lidí způsobit bolest hlavy, migrény, dokonce i vysoký krevní tlak, u diabetiků může ovlivňovat hladinu inzulinu v krvi. Maté se rozhodně nedoporučuje dětem, těhotným a kojícím ženám, lidem pravidelně užívajícím léky na depresi nebo Parkinsonovu chorobu.

Lehce trpká chuť čajové směsi rakytníku a maté je vyvážena benefity, které přináší Vašemu organismu – posílí imunitu, nervový systém, funkci ledvin…